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Reduction feerie cake


reduction feerie cake

animations pour les petits (maquillage).
Filmez et oscaro promo laissez refroidir la réduction obtenue.
Ajoutez des branches de thym frais et quelques pensées autour de la base du gâteau.
Je suis tellement ravie du résultat!(vous pouvez le préparer à lavance et le réchauffer le jour J).Montage du layer cake.Mélanger à la préparation précédente.Ajoutez ensuite les œufs, un par un, en laissant tourner le robot puis battez pendant 4mn de plus.Jai choisi le même glaçage pour lintérieur et lextérieur du gâteau, cétait une question pratique mais dans lidéal il faudrait une crème au beurre comme ici afin dobtenir un résultat parfait niveau lissage.Ajoutez enfin le zeste et le jus du citron et mélangez une dernière fois.
Comme le rose cake fait ici, cest très frais, très digeste (même et surtout en fin de repas) et nous avons mangé tout le gâteau (4 adultes et 3 enfants).
De préférence mettre votre bol vide et fouet 5 min au congélateur.
Déposez-les dans une assiette creuse remplie de farine pour bien les enrober de farine ( cela évitera qu'elles tombent au fond de la pâte à la cuisson ).
Enfournez pour au moins 1h-1h05 à 175.
Fouettez à la main jusquà ce que le sucre soit dissout et que le mélange soit tiède-chaud en testant avec le doigt ( il doit atteindre 60-70 si vous utilisez un thermomètre ).
Et voilà, 2 heures plus tard, mon idée de gâteau est concours saenes grenoble 2018 prête.Les fleurs comestibles étant très fragiles, ne décorez le gâteau qu'au dernier moment.3.5.3226 Shopping pour ce beau layer cake citron myrtilles: Vous aimerez aussi: Une pointe despièglerie Gâteau Fée.Cétait le gâteau que je voulais essayer depuis un moment : le layer cake (gâteau composé de plusieurs couches).Je le trouve moins gras que le sponge cake que je réalisais auparavant comme ici nature ou ici chocolat et surtout beaucoup plus moelleux (donc pas besoin dêtre imbibé).Il est tellement bon quon peut même le manger nature!Transférez la meringue dans le bol du robot pâtissier et fouettez à vitesse moyenne avec le fouet pendant 10mn jusquà ce que le bol du robot soit totalement froid.Mettre au frais 10 min puis avec votre spatule terminer pour obtenir un glaçage propre.Le matériel utilisé pour cette recette : côté gros matériel jai opté pour un robot, kitchen Aid celui- ci ici.Jutilise une lyre à génoise pour couper comme ici, très pratique!



Mon moule à gâteau nest pas trop large pour obtenir gâteau bien haut, cest celui ici, 15cm de diamètre.
Conservez au frais et sortez le gâteau 30mn avant de servir.
Bien centrer à chaque fois vos génoises et appuyer légèrement dessus.


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